Пептиди харбузаи талх
Афзалият:
1.Мазмуни сафедаи хеле ҳазмшаванда аз 50% зиёдтар аст, бӯй надорад
2. Осон барои пароканда, коркарди осон ва кори осон
3. маҳлули об шаффоф шаффоф, solubility аст, аз тарафи рН, намак, ва ҳарорат, набуред, хунук таъсир намекунад, метавонад gel нест, дар зери ҳарорати паст ва консентратсияи баланди viscosity паст ва устувории гармии аз
4. дорои иловаҳо ва консервантҳо, дорои рангҳои сунъӣ, маззаҳо ва ширинкунандаҳо
5. дорои gluten нест, ғайри GMO
II.Стандарти татбиқи маҳсулот Q/WTTH 0023S
1. Индекси намуди зоҳирӣ
| Адад | Талаботи сифат | Усули ошкор |
| Ранги | Хокаи сабук зард ё зард | Q/WTTH 0023S Банди 4.1 |
| Характер | Хока, ранги якхела, агломератсия нест, намӣ ҷаббида нест | |
| Маза ва бӯй | Бо таъми нотакрор ва бӯи ин маҳсулот, на бӯй, на бӯй | |
| Наҷосат | Объектҳои бегонаи дидашавандаи муқаррарӣ вуҷуд надоранд |
2. Нишондиҳандаи физикӣ-химиявӣ
| Индекс | Воҳиди | Маҳдудият | Усули ошкор | |
| Протеин (дар асоси хушк) | % | ≥ | 50,0 | ГБ 5009.5 |
| Олигопептид (дар асоси хушк) | % | ≥ | 45,0 | GB/T 22492 Замимаи В |
| Хокистар (дар асоси хушк) | % | ≤ | 8.0 | ГБ 5009.4 |
| Ҳиссаи массаи нисбии молекулавӣ ≤2000D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 Замимаи А |
| Сапонинҳои умумӣ | % | ≥ | 1.5 | 《Мушаххасоти техникӣ барои ошкор ва арзёбии ғизои солим》 Нашри соли 2003 |
| Рутубат | % | ≤ | 7.0 | ГБ 5009.3 |
| Сурб (Pb) | мг/кг | ≤ | 0,5 | ГБ 5009.12 |
3. Индекси микробҳо
| Индекс | Воҳиди | Нақшаи интихоб ва маҳдудият | Усули ошкор | |||
| n | c | m | M | |||
| Шумораи умумии бактерияҳои аэробӣ | CFU/г | 5 | 2 | 30000 | 100000 | ГБ 4789.2 |
| Колиформ | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | ГБ 4789.3 |
| Салмонелла | (Агар муайян нашуда бошад, дар / 25 г ифода карда мешавад) | 5 | 0 | 0/25г | - | ГБ 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | 5 | 1 | 100CFU/г | 1000CFU/г | ГБ 4789.10 | |
| Эзоҳҳо: n - шумораи намунаҳое, ки бояд барои як партияи маҳсулот ҷамъоварӣ карда шаванд; c - шумораи ниҳоии намунаҳое, ки иҷозат дода шудаанд, ки аз арзиши m зиёд бошанд; m - арзиши лимити барои сатҳи қобили қабули нишондиҳандаҳои микробҳо; M арзиши баландтарини лимити бехатарии нишондиҳандаҳои микробиологӣ мебошад. Гирифтани намуна мувофиқи GB 4789.1 анҷом дода мешавад. | ||||||
Диаграммаи ҷараён
Ариза
Ғизо: нӯшокиҳо, планшетҳо, конфетҳо, капсулаҳо ва ғайра.
Маҳсулоти солим
Хӯроки махсуси тиббӣ
Маҳсулот барои паст кардани қанди хун ва равғани хун
Компонентҳои ғизои солим
Баста
Бастабандии пептидҳои растанӣ: 5кг / халта *2 халта / қуттӣ. Халтаи нейлонии PE, панҷ қабати дукарата - плёнкаи corrugated - картони пӯшида.
Интиқол ва нигоҳдорӣ
1. Воситаҳои нақлиёт бояд тоза, гигиенӣ, бебӯй ва ифлосӣ надошта бошанд; Нақлиёт бояд аз борон, намӣ ва аз офтоб тобовар бошад. Омез ва кашонидани ашёи заҳролуд, зараровар, бӯй ва ба осонӣ олудашаванда манъ аст.
2. Маҳсулот бояд дар анбори тоза, шамолкашӣ, намӣ, аз каламушҳо ва бӯй тоза ва ғизо дар ҳаҷми муайян нигоҳ дошта шавад.
Тоза кардан, аз замин ҷудо кардан ва қатъиян манъ кардани заҳролуд ва зараровар, бӯй, ифлоскунандаҳои омехта бо мақолаҳо.
Индекси намуди зоҳирӣ
| Адад | Талаботи сифат | Усули ошкор |
| Ранги | Зард ё зарди равшан | Q/WTTH 0003S Банди 4.1 |
| Маза ва бӯй | Бо таъми нотакрор ва бӯи ин маҳсулот, на бӯй, на бӯй | |
| Наҷосат | Объектҳои бегонаи дидашавандаи муқаррарӣ вуҷуд надоранд | |
| Характер | Хокаи фуҷур, агломератсия нест, намӣ ҷаббида намешавад |
Физикохимиявӣ индекс
| Индекс | Воҳиди | Маҳдудият | Усули ошкор | |
| Протеин (дар асоси хушк) | % | ≥ | 75,0 | ГБ 5009.5 |
| Олигопептид (дар асоси хушк) | % | ≥ | 60,0 | GB/T 22729 Замимаи В |
| Таносуби молекулавии нисбӣмасса ≤1000D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 Замимаи А |
| Хокистар (дар асоси хушк) | % | ≤ | 8.0 | ГБ 5009.4 |
| Рутубат | % | ≤ | 7.0 | ГБ 5009.3 |
| Сурб (Pb) | мг/кг | ≤ | 0,19 | ГБ 5009.12 |
| симоб умумӣ (Hg) | мг/кг | ≤ | 0,04 | ГБ 5009.17 |
| Кадмий (Cd) | мг/кг | ≤ | 0.4 | GB/T 5009.15 |
| BHC | мг/кг | ≤ | 0.1 | GB/T 5009.19 |
| ДДТ | мг/кг | ≤ | 0.1 | ГБ 5009.19 |
Микроб индекс
| Индекс | Воҳиди | Нақшаи интихоб ва маҳдудият (агар нишон дода нашуда бошад, дар/25г ифода карда мешавад) | Усули ошкор | |||
| n | c | m | M | |||
| Салмонелла | - | 5 | 0 | 0 | - | ГБ 4789.4 |
| Шумораи умумии бактерияҳои аэробӣ | CFU/г | ≤ | 30000 | ГБ 4789.2 | ||
| Колиформ | MPN/g | ≤ | 0.3 | ГБ 4789.3 | ||
| Мол | CFU/г | ≤ | 25 | ГБ 4789.15 | ||
| Хамиртуруш | CFU/г | ≤ | 25 | ГБ 4789.15 | ||
| Эзоҳҳо:n - шумораи намунаҳое, ки бояд барои як партияи маҳсулот ҷамъоварӣ карда шаванд;c - шумораи ниҳоии намунаҳое, ки иҷозат дода шудаанд, ки аз арзиши m зиёд бошанд;m - арзиши лимити барои сатҳи қобили қабули нишондиҳандаҳои микробҳо; | ||||||
Компоненти ғизо рӯйхат
Рӯйхати компонентҳои ғизоии хокаи пептиди альбумин
| Адад | Ба 100 грамм (г) | Арзиши истинод ба маводи ғизоӣ (%) |
| Энергетика | 1530кҶ | 18 |
| Протеин | 75,0г | 125 |
| фарбеҳ | 0g | 0 |
| Карбогидрат | 15,0г | 5 |
| натрий | 854 мг | 43 |
Ариза
Табобати клиникии ғизо
манбаи сафедаи баландсифат дар парҳези клиникии пеш аз ҷарроҳӣ ва пас аз ҷарроҳӣ
Хӯроки солим
пешгирии ихтилоли меъдаю рӯда ва бемориҳои музмин
Иловаҳои ғизоӣ
кӯдакон ва пиронсолон, ки иммунитети паст доранд
Косметика
намнок кардан
ҶараёнДиаграммаБароиПептиди харбузаи талхИстехсолот
Баста
бо паллет:
10кг / халта, халтаи полиэтиленӣ дарунӣ, болишти крафт берунӣ;
28 халта / паллет, 280 кг / паллет,
2800кг / 20 фут контейнер, 10 паллет / 20 фут контейнер,
бе паллет:
10кг / халта, халтаи полиэтиленӣ дарунӣ, болишти крафт берунӣ;
4500kgs / 20ft контейнер
Нақлиёт ва нигоҳдорӣ
Нақлиёт
Воситахои наклиёт бояд тоза, гигиенй, аз бӯй ва ифлосшавӣ холӣ бошанд;
Нақлиёт бояд аз борон, намӣ ва таъсири нури офтоб муҳофизат карда шавад.
Бо ашёи заҳролуд, зараровар, бӯи хос ва ба осонӣ ифлосшаванда омехта кардан ва интиқол додан қатъиян манъ аст.
Нигоҳдорӣҳолати
Маҳсулот бояд дар анбори тоза, шамолкашӣ, намнок, аз хояндаҳо ва бӯй тоза нигоҳ дошта шавад.
Ҳангоми нигоҳ доштани ғизо бояд фосилаи муайян мавҷуд бошад, девори тақсимот бояд аз замин дур бошад,
Бо ашёи заҳролуд, зараровар, хушбӯй ва ифлоскунанда омехта кардан қатъиян манъ аст.
