маҳсулот

Пептиди нахӯд

Тавсифи кӯтоҳ:

Пептиди молекулаи хурд, ки тавассути истифодаи техникаи ҳазми ферментҳои биосинтези ҳосилшуда бо истифодаи нахӯд ва сафедаи нахӯд ҳамчун ашёи хом ба даст омадааст. Пептиди нахӯд таркиби аминокислотаи нахӯдро пурра нигоҳ медорад, дорои 8 аминокислотаи муҳим аст, ки организми инсон худ аз худ синтез карда наметавонад ва ҳиссаи онҳо ба режими тавсияшудаи ФАО / ТУТ наздик аст (Ташкилоти озуқаворӣ ва кишоварзии СММ ва Ҷаҳон Ташкилоти тандурустӣ). FDA нахудро тозатарин маҳсулоти растанӣ мешуморад ва ӯ хавфи фонди интиқолро надорад. Пептиди нахӯд хусусияти хуби ғизоӣ дорад ва ашёи хоми ғизоии умедбахш ва бехатар мебошад.


Хусусият

Диаграммаи ҷараён

Ариза

Баста

Барчаспҳои маҳсулот

Итермҳо Стандарт Озмоиш дар асоси
Шакли ташкилӣ Хокаи якхела, мулоим, бе какинг Q / HBJT 0004S-2018
Ранг Хокаи зарди сафед ё зарди сабук  
Бичашед ва бӯй кунед Дорои маззаи беназир ва бӯи ин маҳсулот аст, бӯи хосие надорад  
Наҷосат Ягон наҷосати экзогении намоён нест  
дақиқ (г / мл) 100% тавассути ҷумбонидан бо кушодагии 0.250mm —-
Сафеда (% 6.25) ≥80.0 (Асоси хушк) ГБ 5009.5
таркиби пептид (%) ≥70.0 (Асоси хушк) GB / T22492
Намӣ (%) ≤7.0 ГБ 5009.3
Хокистар (%) ≤7.0 ГБ 5009.4
арзиши рН —- —-
Металлҳои вазнин (мг / кг) (Pb) * ≤0.40 ГБ 5009.12
  (Hg) * ≤0.02 ГБ 5009.17
  (CD) * ≤0.20 ГБ 5009.15
Умумии бактерияҳо (CFU / g) CFU / g, n = 5, c = 2, m = 104, M = 5 × 105; ГБ 4789.2
Coliforms (MPN / g)   CFU / g, n = 5, c = 1, m = 10, M = 102  ГБ 4789.3
Бактерияҳои патогенӣ (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * Манфӣ ГБ 4789,4 、 ГБ 4789,10

Диаграммаи ҷараёни истеҳсоли пептидҳои нахӯд

flow chart

Илова

Сифатҳои ғизоии дар сафедаҳои нахӯд мавҷудбуда метавонанд барои пур кардани одамон бо норасоиҳои муайян ё одамоне, ки мехоҳанд парҳези худро бо маводи ғизоӣ ғанӣ гардонанд, истифода бурда мешаванд. Нахӯд манбаи олитарини сафедаҳо, карбогидратҳо, нахи парҳезӣ, минералҳо, витаминҳо ва фитохимияҳо мебошад. Масалан, сафедаи нахӯд метавонад миқдори истеъмоли оҳанро мувозинат кунад, зеро миқдори зиёди оҳан дорад.

Ивазкунандаи парҳезӣ.

Сафедаи нахӯдро метавон ҳамчун ҷонишини сафеда барои онҳое истифода бурд, ки манбаъҳои дигарро истеъмол карда наметавонанд, зеро он аз ҳама гуна хӯрокҳои маъмултарин (гандум, арахис, тухм, лубиё, моҳӣ, моллюскҳо, чормағзҳои дарахт ва шир) гирифта намешавад. Он метавонад дар маҳсулоти нонпазӣ ё дигар барномаҳои хӯрокпазӣ барои иваз кардани аллергияҳои маъмул истифода шавад. Он инчунин бо роҳи саноатӣ коркард карда мешавад, то маҳсулоти хӯрокворӣ ва сафедаҳои алтернативӣ, аз қабили маҳсулоти алтернативии гӯшт ва маҳсулоти ғайри ширӣ. Истеҳсолкунандагони алтернатива аз Ripple Foods иборатанд, ки шири алтернативии нахӯд истеҳсол мекунанд. Сафедаи нахӯд низ ҷойгузини гӯшт аст.

Компонентҳои функсионалӣ

Сафедаи нахӯд инчунин ҳамчун компонентҳои арзон дар истеҳсоли хӯрокворӣ барои беҳтар кардани арзиши ғизоӣ ва таркиби маҳсулоти хӯрокворӣ истифода мешавад. Онҳо инчунин метавонанд хосияти часпакӣ, эмульсифатсия, желатсия, устуворӣ ё фарбеҳро бо ғизо беҳтар кунанд. Масалан, иқтидори сафедаи нахӯд барои ба вуҷуд овардани кафкҳои устувор хусусияти муҳим дар тортҳо, суфлҳо, кулчаҳои қамчинкорӣ, фуджҳо ва ғайра мебошад. 

бо паллет: 

10кг / халта, болишти полиэтиленӣ, болишти kraft чодари;

28 халта / паллет, 280 кг / паллет,

2800kgs / 20ft контейнер, 10pallets / 20ft контейнер,

бе паллет: 

10кг / халта, болишти полиэтиленӣ, болишти kraft чодари;

4500kgs / 20ft контейнер

package

Нақлиёт ва нигоҳдорӣ

Нақлиёт

Воситаҳои нақлиёт бояд тоза, гигиенӣ, бе бӯй ва ифлос бошанд;

Нақлиёт бояд аз борон, намӣ ва таъсири нурҳои офтоб муҳофизат карда шавад.

Омезиш ва интиқол бо ашёи заҳролуд, зарарнок, ба худ хос ва ба осонӣ олуда қатъиян манъ аст.

Анбор ҳолат

Маҳсулот бояд дар анбори тоза, шамолдиҳанда, намнокӣ, аз гурзҳо ва бе бӯй нигоҳ дошта шавад.

Ҳангоми захира кардани хӯрок бояд холигии муайяне бошад, девори девор бояд аз замин бошад,

Омехта бо ашёи заҳрнок, зараровар, бӯй ва ифлоскунанда қатъиян манъ аст.

  • Паёми худро дар ин ҷо нависед ва ба мо фиристед