Ахбор

Капсулаи Ясин капсулаҳои желатинии пӯсти гов як варианти чандир барои доираи васеи формулаҳо ва барномаҳо мебошанд. Баръакси дигар истеҳсолкунандагон, Ясин соҳиби тамоми занҷири таъминоти капсулаи желатинии худ мебошад, аз таъминкунандаи ашёи хоми дохилии мо, мо на танҳо таъминкунандаи капсулаи холии желатини, балки желатини ҳам ҳастем, ки ашёи хоми капсулаи холии желатини аст.

Пептиди растанӣ омехтаи полипептидҳоест, ки дар натиҷаи гидролизи ферментативии сафедаҳои растанӣ ба даст омадаанд ва асосан аз пептидҳои хурди молекулавӣ, ки аз 2 то 6 аминокислотаҳо иборатанд ва инчунин миқдори ками пептидҳои макромолекулярӣ, аминокислотаҳои озод, қанд ва намакҳои ғайриорганикӣ доранд. Компонентҳо, массаи молекулавӣ аз 800 Далтон камтар.

Ширеши желе як омехтаи желатини техникӣ, об ва дигар маводҳои табиӣ барои истифода омода аст. Он биодеградатсияшаванда, дубора истифодашаванда ва устувор аст. Ширеши желе асосан барои муқоваи сахт, ҳатмии китоб истифода мешавад

,қуттиҳои муаррифӣ, файлҳо/папкаҳои аркони фишанги, қуттиҳои сахт ба монанди қуттии тӯҳфа\шоу қуттии\қуттии бастабандии боҳашамат ва ғайра. Бузургтарин бартарии ширеше желе дар он аст, ки он аз ҷиҳати экологӣ тоза аст ва

таъсири ҳамвор ва озода дорад, махсусан барои тайёр кардани қуттиҳои сигор, қуттиҳои телефони мобилӣ ва дигар маҳсулоти серталаб. Ширеши желе маводи мувофиқтарин аст.

Ширеше барои ҳайвонот \ ширеши желе (ширешеҳои устухон ва пӯст): Истилоҳи "ширешеҳои ҳайвонот" одатан барои ширешҳое, ки аз коллагени ширхӯрон, ҷузъи асосии пӯст, устухон ва

sinew.Онҳо асосан дар ҳарорати хонагӣ сахт мебошанд.

Протеини гидролизшудаи нахўд/пептиди нахўд аз протеини нахўди табиии софи баланд сохта шудааст, он бо технологияи муосири гидролизи ферментӣ, ҷудокунӣ ва тозакунӣ, хушккунии дорупошӣ ва дигар равандҳо тоза карда мешавад, компоненти биологии фаъол дар протеини нахўд пурра ва самаранок нигоҳ дошта мешавад.

Коллаген як биополимер, ҷузъи асосии бофтаи пайвасткунандаи ҳайвонот ва сафедаи функсионалии фаровон ва васеъ паҳншуда дар ширхӯрон мебошад, ки аз 25 то 30% сафедаи умумӣ ва ҳатто то 80% дар баъзе организмҳо зиёд аст. . Бофтаи ҳайвоноти аз чорво ва парранда ба даст овардашуда роҳи асосии ба даст овардани коллагени табиӣ ва пептидҳои коллагени он мебошад. Намудҳои зиёди коллаген вуҷуд доранд ва намудҳои маъмулашон навъи I, навъи II, навъи III, навъи V ва навъи XI мебошанд. Коллаген ба таври васеъ дар ғизо, тиб, муҳандисии матоъ, косметика ва дигар соҳаҳо аз сабаби мутобиқати хуби биологӣ, биодеградатсия ва фаъолияти биологии он истифода мешавад.

Дар ин ҷо мо мехоҳем фарқи байни пептиди сабзавот ва протеини веганиро мубодила кунем.

Протеини веган як протеини макромолекулярӣ аст, ки одатан вазни молекулавӣ аз 1 миллион зиёд аст, аз ин рӯ он дар об пурра ҳал намешавад, балки суспензия дар об аст, ки устувории суст дорад ва таҳшиншавии таҳшин осон аст. Пас аз истеъмол, он бояд ба молекулаҳои хурди пептидҳо ва аминокислотаҳо тавассути кислотаи меъда ва пепсин ҳазм шавад. Ҳамин тавр, ҳазмшавии протеини вегетарианӣ маҳдуд аст! Аз ин рӯ, онро дар бисёр нӯшокиҳо ва дигар нӯшокиҳо бо талаботи баланд барои обшавӣ ва устуворӣ истифода бурдан мумкин нест.

Ба наздикӣ бозори желатин хеле тағйир меёбад ва нарх хеле баланд шуд! Нархи пӯсти гов ҳар рӯз тағйир меёбад ва он дар 10 соли охир хеле девона аст! Сабабҳо инҳоянд:

Ширеши желе аз желатини саноатӣ сохта шудааст. Он дорои доираи васеи барномаҳо мебошад.

Коллаген ҳамчун иловаи ғизо дар маҳсулоти гӯштӣ, маҳсулоти ширӣ, қаннодӣ ва маҳсулоти нонпазӣ васеъ истифода мешавад.

Дар маҳсулоти гӯштӣ, коллаген як беҳтаркунандаи хуби гӯшт мебошад. Он маҳсулоти гӯштро тару тоза ва нарм мекунад ва аксар вақт дар маҳсулоти гӯштӣ, аз қабили ветчина, ҳасиб ва консервҳо истифода мешавад.