Пептиди биринҷ
1. Индекси намуди зоҳирӣ
|
Адад |
Талаботи сифат |
Усули ошкор |
|
Ранги |
Сафед то зарди равшан |
Q/WTTH 0025S Банди 4.1 |
|
Характер |
Хока, ранги якхела, агломератсия нест |
|
|
Маза ва бӯй |
Бо таъм ва бӯи хоси ин маҳсулот, на бӯй, на бӯй |
|
|
Наҷосат |
Объектҳои хориҷӣ дида намешавад |
2. Нишондиҳандаи физикӣ-химиявӣ
|
Индекс |
Воҳиди |
Маҳдудият |
Усули ошкор |
|
|
Протеин (дар асоси хушк) |
% |
≥ |
85,0 |
ГБ 5009.5 |
|
Олигопептид (дар асоси хушк) |
% |
≥ |
80,0 |
GB/T 22492 Замимаи В |
|
Хокистар (дар асоси хушк) |
% |
≤ |
6.0 |
ГБ 5009.4 |
|
Ҳиссаи массаи нисбии молекулавӣ ≤2000 D |
% |
≥ |
90,0 |
GB/T 22492 Замимаи А |
|
Рутубат |
% |
≤ |
7.0 |
ГБ 5009.3 |
|
Ҳамагӣ мышьяк |
мг/кг |
≤ |
0.2 |
ГБ 5009.11 |
|
Сурб (Pb) |
мг/кг |
≤ |
0.2 |
ГБ 5009.12 |
|
Меркурий (Hg) |
мг/кг |
≤ |
0,02 |
ГБ 5009.17 |
|
Кадмий (Cd) |
мг/кг |
≤ |
0.2 |
ГБ 5009.15 |
|
Афлатоксин В 1 |
мкг/кг |
≤ |
4.0 |
ГБ 5009.22 |
|
ДДТ |
мг/кг |
≤ |
0.1 |
GB/T 5009.19 |
|
Деоксиниваленол |
мкг/кг |
≤ |
1000 |
|
3. Индекси микробҳо
|
Индекс |
Воҳиди |
Нақшаи интихоб ва маҳдудият |
Усули ошкор |
|||
|
n |
c |
m |
M |
|||
|
Шумораи умумии бактерияҳои аэробӣ |
CFU/г |
5 |
2 |
30000 |
100000 |
ГБ 4789.2 |
|
Колиформ |
MPN/g |
5 |
1 |
10 |
100 |
ГБ 4789.3 |
|
Салмонелла |
(Агар муайян нашуда бошад, дар / 25 г ифода карда мешавад) |
5 |
0 |
0/25г |
- |
ГБ 4789.4 |
|
Staphylococcus aureus |
5 |
1 |
100CFU/г |
1000CFU/г |
ГБ 4789.10 |
|
| Эзоҳҳо:n - шумораи намунаҳое, ки бояд барои як партияи маҳсулот ҷамъоварӣ карда шаванд;c - шумораи ниҳоии намунаҳое, ки иҷозат дода шудаанд, ки аз арзиши m зиёд бошанд;m - арзиши лимити сатҳи қобили қабули нишондиҳандаҳои микробҳо;M арзиши баландтарини лимити бехатарии нишондиҳандаҳои микробиологӣ мебошад.
Гирифтани намуна мувофиқи GB 4789.1 анҷом дода мешавад. |
||||||
Ҷараён Диаграмма Барои Райс Петиди Истехсолот
1. Хӯрокҳои солим, аз қабили ғизоҳои солимии функсионалӣ, аз қабили ғанигардонии хун, зидди хастагӣ ва баланд бардоштани иммунитет.
2. Хӯрокҳо барои таъиноти махсуси тиббӣ.
3. Он метавонад ба хӯрокҳои гуногун, аз қабили нӯшокиҳо, нӯшокиҳои сахт, печенье, конфетҳо, пирожниҳо, чой, шароб, таомҳо ва ғайра ҳамчун компонентҳои муассир барои беҳтар кардани мазза ва фаъолияти ғизо илова карда шавад.
4. Муносиб барои моеъ даҳонӣ, њаб, хокаи, капсула ва дигар шаклҳои истфода
Афзалият：
1. Гайри ГМО
2. Ҳазми баланд, бӯй надорад
3. Мазмуни баланди сафеда (зиёда аз 85%)
4. Ба осонӣ ҳалшаванда, коркарди осон ва кор кардан осон
5. Маҳлули обӣ шаффоф ва шаффоф аст ва ба ҳалшавандагии рН, намак ва ҳарорат таъсир намерасонад.
6. ҳалшавандагии хунук баланд, ғайри-gelling, часпаки паст ва устувории гармӣ дар ҳарорати паст ва консентратсияи баланд
7. Ҳеҷ гуна иловаҳо ва консервантҳо, рангҳои сунъӣ, маззаҳо ва ширинкунандаҳо, бе глютен
Баста
бо паллет:
10кг / халта, халтаи полиэтиленӣ дарунӣ, болишти крафт берунӣ;
28 халта / паллет, 280 кг / паллет,
2800kgs / 20ft контейнер, 10pallets / 20ft контейнер,
бе паллет:
10кг / халта, халтаи полиэтиленӣ дарунӣ, болишти крафт берунӣ;
4500kgs / 20ft контейнер
Нақлиёт ва нигоҳдорӣ
Нақлиёт
Воситахои нацлиёт бояд тоза, гигиенй, бе бӯй ва ифлос бошад;
Нақлиёт бояд аз борон, намӣ ва таъсири нури офтоб муҳофизат карда шавад.
Бо ашёи заҳролуд, зараровар, бӯи хос ва ба осонӣ ифлосшаванда омехта кардан ва интиқол додан қатъиян манъ аст.
Нигоҳдорӣ ҳолати
Маҳсулот бояд дар анбори тоза, шамолкашӣ, намнок, аз хояндаҳо ва бӯй тоза нигоҳ дошта шавад.
Ҳангоми нигоҳ доштани ғизо бояд фосилаи муайян мавҷуд бошад, девори тақсимот бояд аз замин дур бошад,
Бо ашёи заҳролуд, зараровар, хушбӯй ва ифлоскунанда омехта кардан қатъиян манъ аст.
