маҳсулот

Пептиди лубиж

Тавсифи кӯтоҳ:

Сафедаи лубиж сафедаест, ки аз лӯбиё ҷудо карда шудааст. Онро аз хӯроки лӯбиёи хушкшуда ва реза кардашуда месозанд. Пептиди хурди молекулавӣ аз сафедаи лӯбиё тавассути технологияи ҳазми ферментҳо ва технологияи пешрафтаи ҷудокунии мембрана гирифта шудааст.Муқоиса бо сафедаи лубиж, пептидҳои лубиж аз ҷониби организми инсон бе афзоиши сарборӣ ба узвҳои ҳозима осонтар ҷаббида мешаванд. % дар боло, бадани инсон 8 намуди аминокислотаҳои зарурӣ пурра аст.Пептиди лӯбиёӣ хусусиятҳои хуби ғизоӣ дорад ва ашёи хоми пешқадами функсионалӣ мебошад.


Хусусият

Диаграммаи ҷараён

Ариза

Баста

Барчаспҳои маҳсулот

Итермҳо

Стандарт

Озмоиш дар асоси

Шакли ташкилӣ

Хокаи якхела, мулоим, бе какинг

GB / T 5492

Ранг

Хокаи зарди сафед ё зарди сабук

GB / T 5492

Бичашед ва бӯй кунед

Дорои маззаи беназир ва бӯи ин маҳсулот аст, бӯи хосие надорад

GB / T 5492

Наҷосат

Ягон наҷосати экзогении намоён нест

GB / T 22492-2008

 

маҳин

100% аз ҷумбонидан бо кушодагии 0.250мм мегузарад

GB / T 12096

(Г / мл) Зичии стакинг

—–

 

Basis% , асоси хушк) сафеда

≥90.0

GB / T5009.5

(% , Заминаи хушк) таркиби пептид

≥80.0

GB / T 22492-2008

≥80% массаи нисбии молекулавии пептид

≤2000

GB / T 22492-2008

(%) Намӣ

≤7.0

GB / T5009.3

(%) Ash

≤6.5

GB / T5009.4

арзиши рН

—–

—–

.%) Равғани хоми

≤1.0

GB / T5009.6

 Urease

Манфӣ

GB / T5009.117

(Мг / кг) таркиби натрий

—–

—–

 

(Мг / кг)

Металлҳои вазнин

(Pb)

≤2.0

ГБ 5009.12

(Тавре)

≤1.0

GB 5009.11

(Hg)

≤0.3

ГБ 5009.17

(CFU / g) Умумии бактерияҳо

≤3 × 104  

ГБ 4789.2

(MPN / g) Coliforms

≤0.92

ГБ 4789.3

(CFU / g) қолабҳо ва хамиртуруш

≤50

ГБ 4789.15

 Салмонелла

0 / 25г

ГБ 4789.4

 Aureus Staphylococcus

0 / 25г

ГБ 4789.10

Диаграммаи ҷараён барои истеҳсоли пептидҳои лубижӣ

flow chart

1) Истифодаи хӯрок

Сафедаи лубиж дар хӯрокҳои гуногун, аз қабили хӯрокҳои хӯриш, шӯрбоҳо, шабеҳи гӯшт, хокаи нӯшокиҳо, панирҳо, кремери нонрезӣ, шириниҳои яхкардашуда, болопӯши қамчин, формулаҳои навзод, нон, ғалладонагиҳо, макаронҳо ва хӯроки ҳайвонот истифода мешавад.

2) Истифодаҳои функсионалӣ

Протеини лубиё барои эмульсификация ва текстурасозӣ истифода мешавад. Барномаҳои мушаххас аз часпандаҳо, асфалтҳо, қатронҳо, маводҳои тозакунӣ, косметика, рангҳо, плевер, рангҳо, пӯшидани коғаз, пеститсидҳо / фунгицидҳо, пластмассаҳо, полиэстерҳо ва нахҳои нассоҷӣ иборатанд.

application

Баста

бо паллет: 

10кг / халта, болишти полиэтиленӣ, болишти kraft чодари;

28 халта / паллет, 280 кг / паллет,

2800kgs / 20ft контейнер, 10pallets / 20ft контейнер,

бе паллет: 

10кг / халта, болишти полиэтиленӣ, болишти kraft чодари;

4500kgs / 20ft контейнер

package

Нақлиёт ва нигоҳдорӣ

Нақлиёт

Воситаҳои нақлиёт бояд тоза, гигиенӣ, бе бӯй ва ифлос бошанд;

Нақлиёт бояд аз борон, намӣ ва таъсири нурҳои офтоб муҳофизат карда шавад.

Омезиш ва интиқол бо ашёи заҳролуд, зарарнок, ба худ хос ва ба осонӣ олуда қатъиян манъ аст.

Анбор ҳолат

Маҳсулот бояд дар анбори тоза, шамолдиҳанда, намнокӣ, аз гурзҳо ва бе бӯй нигоҳ дошта шавад.

Ҳангоми захира кардани хӯрок бояд холигии муайяне бошад, девори девор бояд аз замин бошад,

Омехта бо ашёи заҳрнок, зараровар, бӯй ва ифлоскунанда қатъиян манъ аст.

  • Паёми худро дар ин ҷо нависед ва ба мо фиристед