Оё шумо ягон бор желатини ҳалолро истифода кардаед?Агар ин тавр набошад, пас имрӯз шумо дар бораи манфиатҳои гуногуни он шинос мешавед.Ин як навъи мушаххаси желатин бо мақсади мушаххасе мебошад, ки бадани шумо ниёз дорад ва он як ҳадафи махсусро иҷро мекунад.
Ин мақола мефаҳмонад, ки желатини ҳалол чист, намудҳои маъмули он чист ва нишон медиҳад, ки чаро шумо бояд онро ба ҷои желатини муқаррарӣ истифода баред.
Ин желатин маҳсулоте аз хук аст, ки аз захираҳое гирифта шудааст, ки қонуни ғизои исломиро риоя мекунанд.Мақсадҳои он мисли як желатини стандартӣ барои ҳама аст.
Желатини ҳалол: ин чист?
Калимаи "ҳалол" маънои ҷоизро дорад.Дар баъзе динҳо аз сабаби усули истеҳсоли желатини муқаррарӣ гирифтан ҷоиз нест.Аммо агар шумо қоидаҳои исломиро риоя кунед, метавонед желатини ҳалолро бидуни мушкилот истеъмол кунед.
Тааҷҷубовар аст, ки ин желатин дар соҳаҳои мухталифи саноат, аз ҷумла хӯрокворӣ, косметика, аксбардорӣ ва ҳатто истеҳсоли баъзе намудҳои коғаз нақши муҳим мебозад.
Биёед ба расми дар зер овардашуда назар андозем ва ин истилоҳро дарк кунем.
Чӣ тавр желатини ҳалол истеҳсол мешавад?
Желатини ҳалол хеле содда ва дар усули истеҳсоли худ ба монанди дигар желатинҳо монанд аст.Он истихроҷи коллагенро аз қисмҳои гуногуни ҳайвонот, аз ҷумла устухонҳо, пӯст ва пайҳо тавассути раванди ҷӯшон дар бар мегирад.
Бозори ин навъи махсуси ҳалолжелатинбосуръат меафзояд ва дар ҳиссаи худ дар бозор маъмултар мешавад.Истеъмолкунандагони мусулмон тоҷирони асосии он мебошанд, аз ин рӯ, талабот ба он асосан дар байни онҳо меафзояд.
Таъминкунандагони пешбари ҳалол желатин киҳоянд?
Дар бозор таъминкунандагони зиёде мавҷуданд, ки талаботро қонеъ мекунандЖелатини ҳалолдар ҳама соҳаҳои ҳаёт.Барои қонеъ гардонидани эҳтиёҷоти худ, маводи ҳалол (иҷоза)-ро бодиққат сарчашма ва коркарди он.
Илова бар ин,Нитта желатининчунин яке аз таъминкунандагони беҳтарини желатин дар саросари ҷаҳон мебошад.
Истеҳсолкунандагон ва таъминкунандагон ҳамзамон барои қонеъ кардани талаботи желатин кор мекунанд.Аз ин рӯ, мо онро дар формати визуалӣ ҳамчун диаграммаи фоизӣ пешниҳод кардем.
Тарзи дурусти истифодаи желатини ҳалол?
Роҳҳои зиёде барои тасдиқи желатини ҳалол вуҷуд доранд.Аввал тавассути тамғаи маҳсулот обу ҳавои он ҳалол сертификатсия шудааст ё не.Ва дуюм, сарчашмаҳои боэътимоди маъруф, ки онро дар бозор таъмин мекунанд.
Намудҳои гуногуни желатини ҳалол кадомҳоянд?
Бисёр дигар желатини ҳалол мавҷуданд, ки дар нонпазӣ ё пухтупаз истифода мешаванд.Он манфиатҳои ғизоӣ пешниҳод мекунад, ки махсусан барои саломатии хуб ва пӯст.
Ғайр аз он, он дорои намудҳои дигари гуногун, ба монанди:
1. Моҳии желатини
Желатини моҳӣсафедаест, ки аз пӯсти моҳӣ ё маводи миқёс бо истифода аз усулҳои истихроҷи оби гарм истеҳсол мешавад.Желатини моҳӣ як манбаи табиии протеини пок аст, ки метавонад ба ҳозима кӯмак кунад, буғумҳои шуморо мустаҳкамтар кунад, ба афзоиши мӯй ва нохунҳо кӯмак кунад, майнаи шуморо беҳтар кунад, пӯстатонро солим нигоҳ дорад ва ғайра.
Он инчунин ҳамчун алтернатива хизмат мекунад, махсусан дар афзалиятҳои махсуси пескатарианӣ ё кошер.
2. Желатини гов
Дар мавриди пайдоиши ҳайвонот, варианти дигари маъмул гов ё гов аст.Ин желатин аз устухони гов ва қисме аз пӯсти он гирифта мешавад.
Ин агенти геллингест, ки аз сафедаҳо сохта шудааст.Он тавассути қисман шикастани коллаген, сафедае, ки дар бофтаи ҳайвонот ба монанди пӯст ва устухонҳо мавҷуд аст, сохта шудааст.Он аксар вақт барои маҳсулоте истифода мешавад, ки дар он желатини хук илова карда намешавад.
Он як қатор манфиатҳои эҳтимолиро пешниҳод мекунад, аз ҷумла саломатии муштарак, чандирии пӯст, афзоиши мӯй ва нохунҳо, ҳозима, функсияи маърифатӣ ва идоракунии вазн.Илова бар ин, он метавонад ба беҳтар шудани хоб мусоидат кунад.
Шаклҳои алтернативии желатини ҳалол
Желатини растанӣ низ хеле зиёд аст.Ба ҷои маҳсулоти ҳайвонот, онҳо аз растаниҳои дорои коллаген, аз қабили алафҳои баҳрӣ, моси ирландӣ ва пӯсти меваю сабзавот истеҳсол карда мешаванд.Гузашта аз ин, желатини растанӣ желатини комилан ҳалол мебошад.
Гирифтани желатини ҳалол чӣ фоида дорад?
Гирифтани желатин аксар вақт дар шакли ҳалоли худ пур аз фоида аст.Бо ин роҳ, он як интихоби маъмул дар саросари ҷаҳон дар байни аксарияти одамон мегардад.Ман аз кислотаи аминокислотаҳо иборат аст, ки барои нигоҳ доштани саломатӣ хеле муфид аст.Желатин як нерӯи протеин аст ва он метавонад барои одамоне, ки бо мушкилот ба монанди артрит сарукор доранд, мӯъҷизаҳо ба амал оварад.Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли мунтазами желатин метавонад мағзи шуморо тақвият бахшад Plus, он ҳангоми лоғар шудани пайҳо байни устухонҳои шумо нороҳатиро осон мекунад.
Ин аст чошнии махфӣ: Желатин аз коллаген пур аст, ки ба ниёзҳои асосии пӯсти шумо монанд аст.Чӣ қадаре ки шумо коллагенро дар бадани худ истеъмол кунед, ҳамон қадар бартарият ба даст меоред, то пӯстатон тобнок ва тару тоза нигоҳ дошта шавад.Пас, каме желатин кобед ва аз бадани солим лаззат баред.
Вақти фиристодан: октябр-26-2023