Он метавонад шуморо ба ҳайрат оварад, ки желатин метавонад кошер бошад!Баъзе истеъмолкунандагон фикр мекунанд, ки он аз сабаби коркарди он ва компонентҳо нест.Желатини кошер мавҷуд аст ва барои фаҳмидани фарқи байни он ва желатини муқаррарӣ муфид буда метавонад.Бисёре аз истеҳсолкунандагони желатин ба ниёзҳо ва хоҳишҳои истеъмолкунандагон гӯш медиҳанд.Онҳо намехоҳанд тиҷоратро аз даст диҳанд, зеро онҳо ягон варианти кошеро пешниҳод намекунанд.
Желатин аз сабаби манфиатҳои саломатии он баррасиҳои олӣ мегирад.Он метавонад як роҳи олии коҳиш додани хатарҳои саломатӣ ва зиндагӣ кардани сифати беҳтарини ҳаёт бошад.Ин метавонад як роҳи пешгирикунанда бошад, вақте ки шумо ягон намуди мушкилоти саломатӣ ба монанди илтиҳоб доред.Ин метавонад ба дарди музмин ва дигар мушкилот оварда расонад, аммо тадқиқот нишон медиҳад, ки желатин метавонад дар илтиҳоб ва бисёр дигар масъалаҳои музмин кӯмак кунад, то сифати зиндагии шумо паст нашавад.
Ҳамчун истеъмолкунанда, шумо имконият доред, аз ин рӯ ҷамъоварии далелҳо метавонад ба шумо дар қабули қарорҳои харид кӯмак расонад.Дар ин мақола, ман бо шумо нақл мекунам, ки фарқияти желатини кошер ва желатини муқаррарӣ чист.Ман инчунин баъзе тафсилоти олиро дар бораи чизҳои зерин бо шумо мубодила хоҳам кард, бинобар ин хонданро идома диҳед, то дониши бештар дар ин мавзӯъ ба даст оред!
- Желатини гов
- Желатини моҳӣ
- Желатини хук
- Хониши нишонаҳо
- СифатИстеҳсолкунандагони желатин
Фарқи байни Кошер ва Желатини муқаррарӣ чӣ гуна аст?
- Ҳамчун истеъмолкунанда ҳама чизро фикр кардан хатостжелатинҳамон аст.Баъзе манбаъҳо кошер ва дигарон мунтазам мебошанд.Дуруст аст, ки желатини кошер гаронтар аст, аммо ин ба хароҷоти иловагии коркард вобаста аст.Барои тасниф шудан ба сифати косер, талаботҳои муайян бояд иҷро карда шаванд.Бисёре аз истеъмолкунандагон танҳо маҳсулотеро мехаранд, ки ба ин стандарт мувофиқанд, ин барои онҳо бо сабабҳои шахсӣ ё динӣ муҳим аст.Дини яҳудӣ қонунҳои хеле қатъии ғизо дорад, ки ба хӯрдани кошер дахл доранд.
Желатин ҳангоми истихроҷи коллаген аз манбаи додашуда ба вуҷуд меояд.Ба ин гов, моҳӣ ва хук дохил мешаванд.Маҳсулот аз пӯст ва устухонҳо гирифта мешавад.Агар устухонҳо ва пӯст комилан хушк шаванд, он маҳсулоти косер нест.Шартҳои дигар низ ҳастанд.Масалан, гов бояд аз алаф сер шавад ва ба таври муайян коркард карда шавад, то кошер бошад.
- Барои он ки ҳама гуна желатин ҳамчун кошер тасниф карда шавад, он бояд аз манбаъҳое омода карда шавад, ки таҷрибаи "куштори кошер" номида мешавад.Маҳсулоти истеҳсолӣ бояд ба стандартҳои кошер низ риоя кунад.Ин компонентҳо, таҷҳизот ва равандҳои истеҳсолиро дар бар мегирад.Он амиқ аст ва дар он якчанд қабатҳо мавҷуданд.Ин вақти истеҳсол ва арзиши онро зиёд мекунад ва аз ин рӯ, истеъмолкунандагон барои он бештар пардохт мекунанджелатини кошерназар ба маҳсулоти желатини стандартӣ.
Желатини гов
Истилоҳи гов маънои онро дорад, ки он аз чорпоён меояд.Желатини гов метавонад кошер ё муқаррарӣ бошад.Ҳамааш аз он вобаста аст, ки он чӣ гуна коркард мешавад.Желатини говдар асл ягон гӯшти гов надорад.Ҳама желатин аз бофтаҳои пайвасткунанда, пӯст ва устухонҳо пайдо мешаванд.Желатини гов манбаи аълои сафеда мебошад.Он метавонад ба пешбурди шифо ва системаи иммунии солим мусоидат кунад.Он дорои бисёр аминокислотаҳо мебошад, ки барои ақл ва бадан муфиданд.Он инчунин дар калорияҳо паст ва миқдори шакар паст аст.Гарчанде ки худи гӯшт миқдори зиёди карбогидратҳо ва равған дорад, желатини гов манбаи ками ҳам карбогидратҳо ва ҳам чарбҳо мебошад.
Коршиносон боварӣ доранд, ки желатини гов метавонад барои коҳиш додани илтиҳоб ва осон кардани ҳозима кӯмак кунад.Он метавонад барои беҳтар кардани зичии устухон ва қувваи устухон кӯмак кунад.Бисёр одамон ҳангоми истеъмоли мунтазами желатини говҳо мӯй, пӯст ва нохунҳои худро солимтар ҳис мекунанд.Желатини говро одатан гиёҳхор, гиёҳхорон ва онҳое, ки дини яҳудӣ пайравӣ мекунанд, пешгирӣ мекунанд.Онҳо бо алтернативаҳои дигар мепайванданд, то дар сатҳи шахсӣ ё мазҳабӣ барои онҳо низоъ вуҷуд надошта бошад.
Желатини моҳӣ
- Желатини моҳӣметавонад кошер ё муқаррарӣ бошад, аз он вобаста аст, ки он чӣ гуна коркард мешавад.Он метавонад кошер бошад, агар он аз намудҳои муайяни моҳӣ гирифта шуда бошад.Гумон меравад, ки ин намудҳо дар оби гарм назар ба онҳое, ки дар обанборҳои хунук зиндагӣ мекунанд, манбаи беҳтари фоида барои бадан пешниҳод мекунанд.Желатини моҳӣ барои онҳое, ки тарзи ҳаёти кошеро пайравӣ мекунанд, ба осонӣ маъмул аст.Ҳама қонунҳои парҳези яҳудӣ бояд риоя карда шаванд, то он кошер бошад.
Кислотаҳои зиёди аминокислотаҳо азжелатини моҳӣ[2]метавонад ба баланд бардоштани системаи масуният кӯмак кунад ва ба бадан дар табобат кӯмак кунад.Онҳо метавонанд ба устухонҳои солим мусоидат кунанд, илтиҳобро коҳиш диҳанд ва сохтори мӯй ва пӯстро беҳтар кунанд.Дар бисёр маҳсулоти ширии косер, аз ҷумла шир ва йогурт, желатини моҳӣ пайдо кардан маъмул аст.
Желатини хук
Желатини хук аз хукҳо меояд ва он маҳсулоти кошер нест.Одатан, ҳама гуна қисми бадани хук, ки барои тайёр кардани желатин истифода мешавад, дар дин ва фарҳанги яҳудӣ нодида гирифта мешавад.Гарчанде ки желатини хук хеле маъмул аст, он чизе нест, ки шумо дар байни вариантҳои кошер хоҳед ёфт.Желатини хук аз сафеда бой аст ва бисёр аминокислотаҳо барои мусоидат ба саломатӣ ва некӯаҳволии умумӣ пешниҳод мекунад.
Пӯсти хук яке аз беҳтарин захираҳои коллаген ҳисобида мешавад, зеро он дорои консентратсияи баланди коллаген мебошад, ки онро истихроҷ кардан мумкин аст.Маҳсулоти желатини хук бо ин сабаб талабот зиёд аст.Бисёр одамон ба маҳсулот таваҷҷӯҳ доранд, то ба онҳо дар намуди зоҳирӣ ва эҳсоси беҳтарини худ кӯмак расонанд.Вақте ки одам пир мешавад, бадан табиатан коллагенро камтар истеҳсол мекунад.Ин метавонад боиси пажмурда шудани пӯст ва боиси пайдоиши хатҳои майда ё узвҳо гардад.Сарчашмаҳои коллаген як роҳи табиии нигоҳ доштани пӯстро ҷавонтар ва солимтар мекунанд.Он нисбат ба имконоти косметикӣ хеле арзонтар аст ва хеле бехатартар аст!
Хониши тамғакоғазҳо
Бисёре аз ширкатҳо пешниҳод мекунандмаҳсулоти желатини кошердоранд, рамзҳо барои пешбурди ин дар банду.Ҳарчанд ин мушкил мешавад, зеро роҳнамо на ҳамеша бо он чизе, ки яҳудиёни амалкунанда кошер меҳисобанд, яксонанд.Ин метавонад боиси иштибоҳан истеъмол кардани маҳсулоте, ки онҳо фикр мекарданд, ки бо желатини кошер сохта шудааст, аммо дар асл аз ҷониби имонашон манъ карда шудааст.Истеъмолкунандагон бояд масъулияти хондани тамғакоғазҳо ва пурсишҳоро ба дӯш гиранд, агар онҳо мутмаин набошанд, ки маҳсулот кошер аст ва ба дастурҳои шахсӣ ва динии онҳо мувофиқат мекунад.
Ҳама гуна тамғакоғазҳои желатини кошер қайд карда мешаванд, аммо он бояд як қадам пештар равад.Адад бояд нишон диҳад, ки он бетараф аст ё парев.Агар нишона нишон диҳад, ки он парев аст, желатин ё аз гов ё моҳӣ гирифта шудааст.Мутаассифона, баъзе аз тамғакоғазҳо дар он ҷо иштибоҳ мекунанд.Ин ғайриқонунӣ нест, аммо бешубҳа ахлоқӣ ҳам нест.Онҳо мехоҳанд, ки шумо ҳангоми дидани маълумоти баста чизеро ҳамчун далел қабул кунед.
Масалан, маҳсулот метавонад бигӯяд, ки GMO озод аст ё калимаи органикиро истифода барад.Ин маънои онро надорад, ки кошер будан.Агар шумо таърифи чизеро равшан надоред, пеш аз харидани маҳсулот онро тафтиш кунед.Истеъмолкунандаи бохабар метавонад ҳангоми харидории маҳсулоти желатини худ боварӣ дошта бошад.Агар онҳо ба таври қатъӣ пас аз онҳое, ки ба категорияи кошер дохил мешаванд, маҳсулот танг карда мешаванд.Ин маънои онро надорад, ки шумо онҳоро пайдо карда наметавонед ва ин маънои онро надорад, ки шумо бояд барои онҳо нархи олӣ пардохт кунед.Бренди дуруст муҳим аст, то шумо метавонед ба онҳо боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар дафъа маҳсулоти олӣ пешкаш мекунанд!
Истеҳсолкунандагони желатини сифат
Мо фахр мекунем, ки яке аз онхоембеҳтарин истеҳсолкунандагони желатинва мо дархостҳо ва талаботи кошеро дар назар дорем.Мо усулҳои худро бодиққат интихоб мекунем ва пурра ошкор мекунем, ки маҳсулоти мо аз чӣ истеҳсол карда шудааст.Мо ба маҳсулоти баландсифат бе нархи баланд тамаркуз мекунем, мо намехоҳем, ки касе ба таври тасодуфӣ эътиқоди шахсӣ ё динии худро қурбон кунад, зеро маълумоти мо дар бораи маҳсулоти желатинии мо равшан набуд.
Мо шуморо ташвиқ мекунем, ки шарҳҳоро дар бораи маҳсулоти желатинии мо аз муштариёни хушбахти мо хонед.Солҳои зиёде, ки мо дар ин тиҷорат будем, ба мо кӯмак карданд, ки маҳсулот ва хидматҳои моро такмил диҳем.Мо ба мизоҷон гӯш медиҳем, мо манбаъҳои худро барои истихроҷи желатин бодиққат интихоб мекунем ва дар сурати мавҷуд будани ин кор такмилро идома медиҳем.Мо фикру мулоҳизаҳо, саволҳо ва шарҳҳои шуморо истиқбол мекунем, то ки мо дар вақти дилхоҳ ба шумо дар ҳалли эҳтиёҷоти желатинатон кӯмак расонем.
Бо вариантҳои зиёди кошер ва муқаррарӣжелатиндастрас, он метавонад сари шумо чарх кунад.Ҳадафи мо ин аст, ки ба шумо маълумоти дақиқ ва дастрасӣ ба маҳсулоте, ки шумо метавонед ба он бовар кунед!Мо ба пешниҳоди беҳтарин маҳсулоти имконпазир бахшидаем, зеро мизоҷони мо барои мо муҳиманд.Желатин манфиатҳои зиёде пешкаш мекунад ва мо саҳми худро мегузорем, то ба шумо маҳсулоте пешкаш кунем, ки ҳам буҷаи шумо ва ҳам тарзи ҳаёти шумо мувофиқат кунанд.
Хулоса
Байни желатини кошер ва желатини муқаррарӣ фарқиятҳо мавҷуданд.Бо ин маълумот муҷаҳҳаз шуда, шумо метавонед худро ҳамчун истеъмолкунанда бештар боварӣ ҳосил кунед, ки дар бораи он чизе, ки шумо харидед, қарор қабул кунед.Барои беҳтарин натиҷаҳо, арзёбӣ кунед, ки маҳсулоти желатин аз чӣ истеҳсол шудааст ва дар бораи истеҳсолкунанда маълумот гиред.Чунин маълумот ба арзиш, сифат, нарх ва садоқати истеъмолкунандагон таъсир мерасонад.Ин маънои онро дорад, ки шумо харидани маҳсулотеро, ки ба ниёзҳои шумо мувофиқ аст, идома медиҳед, хусусан вақте ки он бо арзиши оқилона пешниҳод карда мешавад.
Вақти фиристодан: июл-26-2023